Что это такое?
Устройство кофеварки такого типа можно рассмотреть на примере популярных моделей от компании Rondell. Аппарат для заваривания кофе относится к механическим, он не требует электричества. Понадобится только тепло от газовой конфорки или нагревательного элемента другого типа.
Кофеварка имеет три отсека. В нижний заливается вода, в средний засыпается молотый кофе, а в верхний выходит уже готовый напиток. Крепость получаемого кофе зависит от количества налитой в резервуар воды и мощности нагрева.
В арсенале компании Rondell — две модели гейзерных кофеварок. Они различаются объемом и цветом. Обе модели имеют классический дизайн – трехотсековый многогранник с ручкой. Выполнены они из алюминия. Алюминий — лучший метал для кофейников такого типа, потому что он позволяет быстро нагреть устройство и так же быстро остудить. Использовать для гейзерной машины медь слишком дорого.
Однако модели Rondell «Kafferro RDS-499» (350 мл) и «Kortado RDS-399» (450 мл) отличаются от кофеварок других производителей:
- Антипригарное покрытие. Оно существенно облегчает процесс ухода и минимизирует вредное воздействие алюминия на организм человека. При этом в кофе нет постороннего привкуса металла.
- Ручка имеет эргономичную форму. Она выполнена не из пластмассы, а из нейлона. Оснащена силиконовым покрытием soft-touch. Благодаря этому ручка не нагревается, позволяет удерживать кофейник даже в мокрой руке и не использовать прихватку.
Rondell «Kafferro» выполнена в благородном темно-сером цвете с матовым покрытием, имеет объем 350 мл и продается в подарочной упаковке. Антипригарное покрытие — только снаружи. «Kortado» отличается большим объемом и золотистым цветом. Имеется не только внешнее антипригарное покрытие, но и внутреннее — от Whitford.
Обе модели подходят для всех типов плит (газовых, электрических, стеклокерамических варочных панелей, галогенных конфорок), кроме индукционных.
О бренде
Компания Rondell основана в Германии в 1988 году, в Нижней Саксонии, где еще c XIV века производились рыцарские кинжалы, носившие название Ронделл. Современное предприятие отношения к оружейному мастерству не имеет, но именно так решили увековечить память о тех временах и легендарном мастерстве местных умельцев.
До 2005 года завод изготавливал профессиональную посуду, причем так успешно, что был выкуплен корпорацией Golder Electronics вместе со всеми их наработками. Началось проектирование и изготовление мелкой бытовой посуды, в том числе кофеварок Rondell.
В группу компаний Golder Electronics входят также бренды Vitek, Maxwell, Coolfort, WINX.
В России кофеварки Rondell появились в 2007 году, и в то же время бренд начал стремительно завоевывать популярность на всем постсоветском и европейском пространстве. Много лет подряд торговая марка получала премию «Бренд года», а также престижные награды в сфере дизайна.
Профессиональная посуда изготавливается в Германии на фирменном заводе, а вот кофеварки Ронделл производятся в Китае, как и продукция многих брендов-конкурентов.
Ассортимент
В продаже представлены исключительно гейзерные кофеварки Rondell, их еще называют Moka или Moka Express. В них готовится крепкий кофе, близкий по вкусу и качеству к эспрессо, но можно заварить и аналог американо или фильтр-кофе, – все зависит от количества воды, которое вы наливаете.
- Варить на донышке в большой кофеварке-гейзере не получится, давления пара будет маловато. Поэтому желательно выбирать объем, который вы выпиваете за один раз.
- У всех кофеварок Ронделл – бакелитовые ручки с силиконовым напылением: не греются и удобно лежат в руке.
- Антипригарное покрытие изнутри (двойной слой) и снаружи обеспечивает долгий срок службы и легкость ухода.
- Можно использовать на газовых, стеклокерамических и электрических плитах. Не подходят для индукционных плит.
- Нельзя мыть эти кофеварки в посудомоечной машине.
Коллекция Kortado
Это стильная гейзерная кофеварка Rondell из литого алюминия. Форма классическая, при этом очень изящная, отлично смотрится на кухне. Цвет – приятный кофейно-коричневый.
Модификации:
RDA-995 – на 0,3 литра;
RDA-399 – на 0,45 литра.
Цена: в среднем около 1800 рублей за меньшую, и около 2400 за больший объем.
Коллекция Kafferro
Принципиально все то же самое, что и у серии гейзерных кофеварок Кортадо, но эти чуть более широкие и с другой, более удобной по отзывам потребителей, ручкой. Ручка отставлена дальше, меньше риска обжечься даже хватая кофеварку в утренней спешке. Цвет – темно-серый, ближе к черному.
Модели:
RDA-994 – на 9 порций эспрессо, 450 мл;
RDS-499 – на 6 порций эспрессо, 300 мл.
Цены: 1800-1900 рублей за 0,3 литра и примерно 2400-2500 за 450 мл.
Коллекции Walzer и Fiero
Очень удачная модель на 0,3 литра, из того же фирменного литого алюминия. В разных цветах вписалась сразу в две коллекции, получив разные артикулы:
Walzer RDA-432 – черная (эта коллекция получила приз «Best of the Best» на конкурсе «Kitchen Innovation of the Year 2015»).
Fiero RDA-844 – красная, в благородном оттенке.
Цены: черная Walzer в среднем 2300 руб., красная Fiero – около 2700.
Коллекция Mocco & Latte
Невероятно стильная, красивая и необычная гейзерная кофеварка Ронделл RDA-738 в цветах топленого молока и кофейно-коричневом украшает любую кухню. На нее приятно смотреть, глянцевое термостойкое покрытие легко моется, и в ней получается изумительный напиток. Коллекция получила множество наград за дизайн. Объем – 0,33 литра.
Цена: в среднем, 2300 рублей, есть дешевле и есть дороже.
Хитрости
Компания делится со своими клиентами некоторыми хитростями, которые позволяют улучшить вкус вареного кофе:
- Используйте для приготовления напитка фильтрованную воду. Чем вода мягче, тем насыщеннее будет вкус.
- Если залить в кофеварку кипяток, то кофе получит мягкий вкус без примеси горчинки.
- Используйте то количество воды и ту норму кофе, на которые рассчитана данная модель кофемашины. Использование меньшего объема жидкости приведет к приготовлению кислого и горького напитка. Использование меньшего количества кофе – к тому, что вам придется пить безвкусную светлую бурду. Если кофе в семье пьет один человек или вы предпочитаете маленькие чашки, то приобретайте кофейник небольшого объема.
- Не трамбуйте кофе в таблетку. Сильно сжатый кофе не пропускает воду. Это может стать одной из причин, почему в верхнем отсеке нет готового продукта. Чтобы сделать вкус более насыщенным, лишь слегка прижмите кофе в сетке.
- Во время готовки на электрической плитке лучше выбрать самую маленькую конфорку и выставить средний температурный режим. Это где-то четвертое из шести делений.
- Не ждите, пока кофеварка начнет фырчать. Это очень сильно влияет на вкус кофе, потому что через него проходит уже не вода, а самый горячий пар. Если снять устройство с плиты до фырчания, то кофе получается с пенкой.
- Наличие в нижнем отсеке воды после приготовления кофе – это нормально.
- Чтобы разнообразить вкус приготовленного напитка, вместе с кофе можно насыпать корицы и ванили, положить листик мяты или чабреца.
Кому доверить своё хорошее настроение?
В настоящее время рынок переполнен производителями посуды и кухонной техники и порой сложно сделать выбор, поэтому мы хотим упростить вам задачу. Довольно легко испортить себе настроение на целый день чашечкой кофе, вкус которого оставляет желать лучшего. Rondell – это тот производитель, на которого можно положиться. Уже 11 лет российские покупатели наслаждаются покупками этого бренда, а мировой рынок профессиональной посуды увидел Rondell ещё в 1988 году.
Классическая форма модели не оставляет шанса быть раскритикованной даже самым консервативным покупателем. При этом благодаря нестандартному дизайну аксессуаров ей найдётся место даже в суперсовременном интерьере кухни. Модели Kafferro имеют уникальную ручку, полностью повторяющую изгиб ладони, и имеющую силиконовое напыление Soft touch.
Главное преимущество гейзерных кофеварок Kafferro в том, что они имеют двухслойное антипригарное покрытие внутри и снаружи. Благодаря такому покрытию внутри уход больше не является чем-то сложным: вы сможете легко и быстро удалить частицы кофе или кофейный налёт. К тому же устройство выглядит солидным и изысканным за счёт тёмно-серого корпуса, покрытого антипригарным слоем. Гейзерная кофеварка Rondell рассчитана на 6 чашек по 50 мл.