Кухня-ниша в квартире: дизайн, формы и расположение, цвет, варианты освещения

Отличительные черты дизайна маленькой кухни в 2021

Кроме перечисленных выше идей, мы нашли еще много других интересных решений, которые будут актуальны в 2021 году:

• высокие двери. Визуально поднимут потолки, что очень актуально для хрущевок;
• много зелени. Стремление создать в своем доме зимний сад обусловлено трендом на экологичность и желанием быть ближе к природе в условиях шумного города. Широкий подоконник, прилегающая лоджия или балкон лучше всего подходят для создания зеленого островка;
• много дерева и натуральные ткани;
• скрытые двери, без наличников и коробок;
• сочетание различных фактур;
• непривычный дизайн оконных рам. Стандартные белые пластиковые окна не плохи сами по себе и всегда беспроигрышны. Но незаслуженно обходят стороной темные рамы и рамы под дерево, часто отдавая предпочтение привычному;
• бесшовная большая плитка на фартук под камень, которая укладывается стык в стык. Такое монолитное полотно в рабочей зоне с красивым рисунком природного материала смотрится очень дорого;
• предметы интерьера из переработанного пластика;
• «умная» техника, которая позволит дистанционно управлять мультиваркой, запрограммировать кофеварку, которая разбудит вас утром ароматом свежесваренного кофе. Теперь эти вещи не являются фантастикой. Благодаря «умным» розетками появляется возможность включать любой электроприбор на расстоянии в заданное время;
• датчики утечки газа, протечки воды. Для жителей хрущевок и других старых типовых домов, для которых газовая колонка является неотъемлемым атрибутом кухонной обстановки, это уже вопрос безопасности — собственной и соседей;
• энергосберегающие технологии позволяют заботиться о природе и наладить разумное потребление.

Микротренд: что такое «кухня-ниша»

Планировка подходит для малогабаритной квартиры Кухня-ниша — это достаточно старый вариант решения проблемы ограниченного пространства, о котором много информации в так называемом буржунете, но российские дизайнеры редко сталкиваются с оформлением таких пространств.

Случаи, когда дизайнеры могут назвать данным термином помещение:

• Если изначально квартира была выполнена в виде студии или свободной планировки, стены частично не возводились. Кухня располагается на запланированном месте, но фактически она является частью жилого помещения.
• Когда была обычная кухня, но по ходу перепланировки в ней обустроили комнату. Ее пришлось передвинуть в коридор и соединить с ним. В таком случае недостатки ниши в дизайне интерьера являются логичным продолжением достоинств. Ведь ее можно обустроить не во всех городских квартирах. Также к кухне-нише нужно провести коммуникации, согласовывая перепланировку.

Как использовать нишу на кухне

Использовать ее можно совершенно по-разному. Кухня-ниша в первую очередь — это интересное дизайнерское решение, которое можно оригинально обыграть. Многие все же используют ее в практичных целях, потому как в квартирах небольшой площадью очень важен каждый квадратный метр. Предлагаем вам рассмотреть несколько вариантов использования кухонной ниши.

Если она слишком узкая и лишь позволяет скрыть коммуникации, то ее попросту можно зашить при помощи гипсокартона. В этом случае нет необходимости заказывать специальную мебель, потому как при наличии ровных стен вы сможете разместить совершенно любой кухонный гарнитур.

Отличным решением является установка кухонного освещения под шкафом, которое будет работать независимо от потолка.

В нише небольшого размера можно сделать сейф

В этом случае вы будете использовать пространство с пользой, и при этом такой сейф не будет привлекать внимание посторонних. Для того чтобы замаскировать ее, предлагаем вам для отделки использовать те же настенные покрытия, что и по всей кухне

Не стоит в данном случае делать акцент на ней. Ручку можно выполнить в виде крючка, на котором будет висеть кухонное полотенце. Ни один вор не догадается о том, где спрятаны ваши сбережения.

Размещение холодильника представляет собой довольно сложный процесс. Значительно сэкономить место можно путем выбора высокой или узкой модели.

Если вам посчастливилось стать обладателем крупной ниши, то в ней сможете расположить холодильник. Если же в ней расположены коммуникации, то их придется перенести в другую комнату. После этого холодильник можно будет расположить в нише, и всю кухонную мебель возле него.

Освещение под шкафом представляет собой интересный декоративный элемент, а также позволяет осветить столешницу или плиту.

При правильной планировке кухня станет изюминкой вашей квартиры. В интернете вы сможете найти большое количество интересных решений, но при этом не забывайте, что необходимо обустраивать квартиру таким образом, чтобы в первую очередь нравилось вам!

Интересная идея компоновки, которую можно использовать в углублении, — это нарисовать одну из стен краской в темный цвет.

Материалы и оформление

Особый простор для фантазии открывается при выборе материалов. В современном интерьере кухни-гостиной деревянная мебель гармонично сочетается с акриловыми глянцевыми фасадами, камень – с хромированными деталями, натуральные ткани со стеклом и пластиком.

Отделка пола

Современный стиль позволяет комбинировать любые материалы, так что в отделке пола можешь смело совместить плитку на кухне с ламинатом в гостиной. Можно оставить чистый ламинат, но даже влагостойкие коллекции быстрее изнашиваются от влаги и постоянной уборки под кухонным треугольником

Если хочешь сплошное покрытие на всю комнату – обрати внимание на высокопрочный керамогранит, который легко имитирует любые другие фактуры

Отделка стен

Современный стиль не слишком тяготеет к обоям, особенно – к непрактичным бумажным

Если тебе хочется именно их, обрати внимание на флизелин, винил или современные стеклообои. Но лучше оставить стены просто окрашенными в один цвет, без лишних изысков – мебель и аксессуары на таком фоне смотрятся еще выразительнее

Эффектно выглядят деревянные или ламинированные панели, но они подходят только для гостиной зоны. И не забудь позаботиться о фартуке: кроме плитки и мозаики в твоем распоряжении акрил, стекло и даже металлические панели.

Дизайн потолка

Для современного стиля словно созданы натяжные потолки: глянцевые для маленьких комнат и сатиновые или матовые – для больших. Избегай сложных рисунков, фактур, эффекта объема – достаточно однотонного полотна. Для многоуровневых конструкций выбирай влагостойкий гипсокартон – он дольше переживет эксплуатационные условия на кухне.

Как создать принудительную вентиляцию

Второе условие для успешного создания и согласования кухни без окна – это возможность ее проветривания. Ведь отсутствие окна на кухне сильно ограничивает приток свежего и вывод отработанного воздуха, удаление лишней влажности. Такие условия грозят возникновением плесени и грибка, ухудшением микроклимата, а также распространением кулинарных запахов по всей квартире во время готовки. Чтобы этого не происходило, на безоконной кухне обязательно должен присутствовать вентиляционный отвод с хорошей тягой, мощная вытяжка и специальная система приточно-вытяжной принудительной вентиляции.

Последняя может быть реализована в виде аэрогивера (если есть наружная стена) или дополнительного вентканала, проведенного из смежного помещения с наружной стеной и спрятанного под натяжным потолком или в одной из перегородок.

Чтобы рассчитать оптимальную производительность вытяжки, умножьте площадь комнаты на ее высоту. Полученное значение умножьте на 12 (норма СЭС оптимального воздухообмена). Затем получившееся число умножьте на 1,5 (коэффициент для электрической плиты). К итоговому значению желательно прибавить по 10% за каждый метр от вытяжки до вентканала, за каждый изгиб воздуховода, а также на резерв на случай выведения запаха пригоревшей или сильно пахнущей еды.
Имейте в виду, что кондиционер и вентилятор не заменят окно, ведь они лишь прогоняют комнатный воздух

Зато в сочетании с какой-либо системой принудительной вентиляции они помогут создать максимально комфортные условия на глухой кухне.
В смежных помещениях окна должны иметь вентиляционные клапаны (это особенно важно для окон-стеклопакетов). Если кухня расположена в коридоре, то входную дверь в прихожей желательно не утеплять

Также желательно, чтобы межкомнатная кухонная дверь (если она все-таки есть) не запиралась наглухо, а имела микрощели.
Помещение с окном, смежное с безоконной кухней, нужно проветривать как можно чаще. Также важно следить за уровнем влажности в обоих комнатах и не допускать никаких потопов и протечек.

Как сделать дизайн маленькой кухни функциональным?

Чтобы сделать кухню вместительнее, используйте каждый сантиметр — ведь для хранения посуды, столовых приборов, контейнеров и прочих мелочей вам понадобятся вместительные шкафы и полки. Если горизонтальное пространство ограничено, планируйте место для хранения по вертикали: закрепите на свободной от кухонного гарнитура стене дополнительные навесные полки, а на кухонный фартук можно разместить рейлинг с крючками и маленькие полочки под специи. При наличии дополнительного пространства, интерьер кухни можно дополнить барной стойкой

Важно понять, для каких целей семья использует кухню, и сделать так, чтобы это место отвечало всем нуждам

Избавление от ненужных вещей

Как упоминалось выше, новинки дизайна кухни – это минимализм и отсутствие лишних элементов. Следует избавиться от таких вещей, как классический чайник, ручная тёрка, турка – всё это заменятся электрочайником, комбайном и кофе машиной.

Отказ от неудобного в пользу функционального и современного – главное правило обустройства кухни. Каждый бытовой прибор должен облегчать жизнь человека, а наличие лишних предметов создаёт ощущение хаоса.

Делая выбор только в пользу современных и функциональных предметов, кухня сразу же преобразиться и станет гораздо удобнее.

Подсветка кухонной ниши: принципы реализации

Осветительные приборы в нише являются дополнительным источником света, поэтому конструкцию лучше соорудить возле стола. В таком случае не придется делать дополнительную люстру над обеденной зоной, ведь подсветка будет полноценно освещать пространство. Освещение выполняется с использованием таких типов ламп:

• светодиоды;
• неон;
• люминесцентные.

Первый вариант пользуется большим спросом, так как считается самым экономным. На фото видно, что большинство подсветок сделаны с применением LED-светильников. Они плоские и стильные, а также отлично украшают любой дизайн помещения. Также используют светодиодные ленты (они подойдут в качестве локальной подсветки для стенного углубления).

При самостоятельном обустройстве освещения стоит помнить о таких принципах:

яркость подсветки не должна быть выше, чем у основного освещения кухни;
если применяется светодиодная лента, то ей можно подсветить каждую полочку в углублении стены;
цвет свечения подбирают согласно кухонному интерьеру: для романтического стиля подойдет розовый оттенок, для современного оформления – белый или дневной свет;
при желании можно подсветить определенные зоны ниши и кухни при помощи точечного освещения. Оно монтируется в отверстия гипсокартона, которые были вырезаны заранее;
если внутри полости используются фотообои, то подсветка обязательна

Она должна акцентировать внимание на самом рисунке, немного осветляя его;
при размещении на полках фарфоровых, хрустальных, золотых или стеклянных предметов необходимо их также подсвечивать. Отражение света создает глянец, который приносит в кухню элегантность.

Рекомендации по созданию кухни-студии

Можно большинство недостатков превратить в плюсы кухни-студии и сделать это несложно. В интернете и специализированных журналах можно найти различные фото кухни-студии, но прежде чем воплощать их в реальность, нужно учесть несколько полезных советов и рекомендаций от специалистов:

• Чтобы ароматы приготовления не распространялись по всему пространству нужно установить мощную вытяжку.
• Установить освещение в разных зонах от разного питания, таким образом свет включаемый в зоне кухни не будет мешать и бросаться в глаза в зоне отдыха.
• Стараться расположить рабочие поверхности вблизи от окон, чтоб было больше дневного света при приготовлении.
• Стиль зоны кухни и зоны гостиной должны быть одинаковыми или хорошо подходить друг другу, так как кухня-студия это одно целое помещение.
• В рабочей зоне пол лучше покрыть кафельной плиткой или натуральным деревом, эти материалы наиболее устойчивые к повышенной температуре и влажности.

Планировка квартиры

Кухня-ниша является исключительно рабочей зоной, где хозяйка готовит пищу. Столовую для приема еды стоит оборудовать в гостиной. В случае, если семья небольшая, можно установить барную стойку, которая будет отделять рабочую зону от столовой и выполнять функцию обеденного стола. Предварительно стоит создать схемы, места сооружений обозначив пунктиром.

В квартире-студии приветствуется установить большой аквариум, который будет изюминкой помещения и зонирует его.

По мнению специалистов, дизайн кухни-ниши можно сделать как в одном стиле с гостиной, так и в разных. Если стены и пол по цвету контрастируют с оттенками, которые использованы для оформления основного помещения, квартира в таком виде может выглядеть гармонично.

Стильный дизайн

Как обыграть?

Есть несколько способов обыграть нишу, приблизив ее к дизайну и моделям кухонных гарнитуров. Выбирают способ облагораживания в соответствии с видом углубления – в стене или под подоконником.

Ниша в стене встречается в панельных домах, она не портит конструкции и может пригодиться хозяевам квартиры. Обыграть ее можно следующими способами:

Использование углубления в стене для масел

• Не всегда ниша находится за раковиной, ее можно заприметить и возле окна. При планировании кухонного гарнитура поместите холодильник в нишу, чтобы сэкономить свободное пространство на небольшой кухне в 6 кв. м. Мойку можно сдвинуть дальше по стене – установить возле окна, а на освободившееся место поставить холодильник.
• Люди, хранящие деньги дома, в нише делают сейф – отделяют небольшое пространство полками, а часть закрывают гипсокартоном. Достаточно поверх дверцы сейфа повесить шкафы кухонного гарнитура. Пользоваться тайником можно после устранения препятствий в виде посуды или продуктов питания.
• Установка шкафа – используется в случае, когда делают шкафы кухонного гарнитура уже. Тогда посуду для постоянного использования хранят в шкафу над раковиной – он предварительно сделан глубже с учетом стенового углубления.
• Установка мелкой бытовой техники – размещается микроволновая печь на полке, делается шкаф для другой мелкой техники. Владельцы квартир вешают в нишу небольшой телевизор на двигающемся кронштейне.

Удобное место для хранения сувениров

Это простые и интересные способы обыграть нишу стеновую на кухне

При выборе метода обращайте внимание на предпочтения

Это будет Вам интересно: ОБЗОР:Дизайн кухни: 130+ Фото — новинки 2017 года на любой вкус

Под подоконником

Ниша под подоконником облагорожена строителями деревянным шкафом с дверцами на замке. «Убирается» следующими способами:

• Желающие избавиться от ниши полностью вынимают шкаф из стены и закладывают образовавшуюся пустоту кирпичом. Достаточно новую стену отштукатурить и заклеить обоями. Можно на место «хрущевского холодильника» отопительную батарею. Тогда владельцы устанавливают кухонный уголок или обеденную группу в угол помещения.
• Такой холодильник можно облагородить и использовать по назначению. Для этого также вынимается старый шкаф, внутри стены обиваются новыми «откосами», крепится полка. Установите пластиковую дверцу, заказанную по размерам, или фасады схожие с кухонным гарнитуром.
• «Хрущевский холодильник» легко заменить электрическим, но пользуйтесь методом только при его удобстве. Если у вас большая семья, и вы запасаетесь большим количеством продуктов, фреоновый мини-холодильник не подойдет.

Имея такое углубление вы экономите место на поверхности столешницы

Использование пространства с пользой предполагает под подоконником монтаж стиральной машины или перенос мойки, которую устанавливают вместо подоконника. Экономится пространство и убирается не использующийся по назначению шкаф.

Как оказывается, угол в кухне можно тоже интересно обыграть. Посмотрите несколько ярких примеров.

Ниша в стене позволяет удачно спрятать что нужно, или наоборот, использовать с декоративной целью.

Часто вопрос места микроволновки волнует каждого человека, который хочет сделать и практично и красиво.

Для холодильника

Главное при планировании не забывайте про выдержку между зонами. Разместите возле холодильника зону для разгрузки пакетов.

Это будет Вам интересно: ОБЗОР:Интерьер кухни совмещенной с гостиной (180+Фото): Хитрости дизайна и секреты расстановки

Как правильно клеить виниловые обои (на флизелиновой основе и бумажные). От простых вариантов до 3D-печати + 240 ФОТО

Маленькая кухня-ниша под лестницей

Кухня в углублении является практичным решением для небольших домов, где полезная площадь значительно ограничена. Стоит отметить, что в каждой нише невозможно устроить небольшую кухню. Если вы желаете устроить кухню под лестницей, то должны иметь соответствующие размеры. Идеальная ситуация, когда в самой высокой точке она позволяет вам двигаться в стоячем положении. Если потолок лестничной клетки намного ниже, организация кухни в этом месте может оказаться непрактичной. В случае расположения кухни под лестничной клеткой у нас есть несколько вариантов на выбор:

• Первый — это организация всей кухни под лестницей. Данное решение требует много творчества, но с правильным размером ниши возможно размещение практичной комнаты.

• Второй — использовать лестницу как одну из стен кухни. Этот тип решения особенно рекомендуется в квартирах, где, кроме лестницы, владелец дома имеет в своем распоряжении большую площадь, прилегающую к лестнице.

Итак, когда было принято решение организовать кухню под лестницей, пришло время ее обустроить. Первая проблема — мебель. Из-за специфического размера и формы поверхности лучшим решением является заказ мебели по индивидуальным параметрам. Благодаря этому владелец кухни будет иметь непосредственное влияние не только на цвет или материал, из которого будет изготовлен настенный блок, но также на форму отдельных элементов.

В небольших квартирах ниши в гостиной часто служат местом для кухни. Этот способ размещения кухни является следствием малого размера студии. Кухонная ниша в гостиной не должна быть ее недостатком, а правильно спроектированная имеет шанс стать достойным украшением дома! Итак, как устроить кухню-нишу в комнате, чтобы она отвечала необходимым требованиям и была функциональной и эстетичной? Ознакомьтесь с фото-галереей, которая в этом обязательно поможет.

Как выбрать мебель и технику?

Современная кухня-гостиная позволяет экспериментировать с планировкой гарнитура. Особенно эффектно смотрятся П-образные комплекты или кухни с отдельной барной стойкой вместо обеденного стола. Роль той же практичной перегородки сыграет выносной остров с рабочей поверхностью.

Современный стиль позволяет не прятать технику за фасадами: новый холодильник, плита и телевизор станут еще и аксессуарам в таком интерьере. Вместо громоздких комодов выдели нишу или стену под шкаф-купе в потолок или откажись от них вовсе в пользу легких стеклянных стеллажей. Хорошо смотрится низкая мебель – журнальные столики, длинные вытянутые тумбы под телевизор.

Избегай излишнего декора: картин, статуэток, игрушек и бессмысленных мелочей. Ограничься 1-2 акцентами, а если хочешь освежить интерьер кухни-гостиной – задумайся о небольшой зеленой рассаде. Например, крупный напольный горшок с высоким деревом или композиция из маленьких суккулентов в бетонных горшочках.

9 приемов визуального расширения пространства маленькой узкой кухни

Особенных проблем с обустройством большой прямоугольной кухни с небольшой разницей в длине и ширине нет. Гораздо сложнее сделать одновременно функциональной и удобной сильно вытянутую и маленькую кухню, напоминающую вагончик, в которой расстояние от одной до другой стены не превышает 2-х метров. Как оказалось, и здесь есть множество решений. Возьмите на заметку несколько идей того, как расширить маленькое узкое помещение.

1. Преимущественно светлая цветовая гамма.

Не используйте тёмные тона в большом количестве. Они визуально сузят и без того узкое помещение. Светлая отделка добавит свободы и воздуха. 

Тёмные цвета можно использовать, например, в качестве контрастов, но в небольшом количестве. Они же помогают создавать выгодные для узкого помещения оптические иллюзии. Например, черный фартук создаёт ощущение бесконечности.

1. Узкий кухонный гарнитур.

Узкий гарнитур будет удачен только в том случае, если у вас достаточно длинное помещение или есть возможность поставить гарнитур в два ряда.

Стандартная глубина нижних кухонных шкафов – 60 см. Но что, если пожертвовать несколькими сантиметрами ради свободного мест на кухне? У современных производителей мебели можно найти узкий гарнитур с глубиной нижних шкафов до 38 см. Не будет проблемой сделать такую кухню на заказ.

Основным аргументом «против» такого гарнитура является недостаток мест для хранения и маленькая, неудобная рабочая зона для готовки. Если кухня длинная, то такого большого количество модулей в ряд всегда хватит для размещения посуды и другой кухонной утвари. Компенсировать хранение можно также с помощью высоких верхних шкафов под потолок. На столешнице следует освободить больше места, убрать всё лишнее, чтобы по правую и левую руку от хозяйки ничего не мешало во время приготовления пищи.

Если гарнитур двухрядный, то узким может быть только один ряд шкафов. Тогда проблема неудобства априори не стоит.

1. Используйте пеналы и высокие шкафы в торцевой части помещения.

Подходит данный вариант только в том случае, если окно расположено на длинной стене, а не в торце комнаты.

Это идеальный способ сбалансировать пропорции комнаты, организовать хранение и без ущерба свободному пространству установить огромный холодильник. В данном случае будет не так проблематично отказываться и от верхних шкафов.

1. Шкафы до потолка.

В маленькой кухне нужно с пользой использовать каждый участок. На самых верхних полках высоких шкафов можно хранить то, чем вы редко пользуетесь и за чем подняться на стремянке раз в 2-3 месяца не составит труда.

1. Скамья вместо стульев.

Если для обеденной зоны есть место у окна или у стены, то скамья, диванчик или банкетка – отличное решение. Такой вариант обустройства позволит вместить больше человек за столом и добавит дополнительные места для хранения.

1. Зеркала.

Об их способности раздвигать даже самые узкие помещения наверняка, наслышаны многие. Например, зеркальный фартук или зеркальное панно на одной из длинных стен поможет в создании нужного эффекта.

1. Диагональный или поперечный рисунок на полу.

Вне зависимости от того, какие материалы используются в отделке пола, рисунок плитки, ламината, паркета можно направить диагонально, зрительно расширяя пространство.

1. Глубокие оттенки.

Темные тона не должны доминировать в интерьере, они очерчивают границы помещения. А вот глубокие, сложные оттенки способны их растворять.

1. Откажитесь от верхних шкафов полностью или частично.

А так ли много нужно мест для хранения? Если вы мало готовите, а дома только завтракаете или ужинаете, то наверняка такого количества кастрюль и сковородок вам не требуется. Такое решение позволит разгрузить кухню, сделать ее визуально более просторной.

Как отделить кухню от комнаты?

Наиболее популярные варианты зонирования.

Перегородки

Являются самым практичным и удобным решением. Достаточно часто в интерьере встречаются перегородки из дерева или гипсокартона, которые могут отличаться самыми разнообразными формами или менее тяжеловесные конструкции из стекла, пластика и даже текстиля.

На фото интерьер современной кухни-студии с перегородкой, выполненной из гипсокартона.

Арки

Представляют собой не только отличный разделитель пространства, но и позволяют наделить окружающий дизайн особой роскошью и изяществом. Часто арки дополняют колоннами или нишами, в которых можно разместить цветы, тематические аксессуары, декоративные статуэтки и прочее.

Декоративная отделка

С помощью применения облицовки с разными цветовыми и фактурными решениями, получается достаточно просто зонировать помещение. Например, для кухонной зоны на полу может быть использована плитка, а на стене керамика, искусственный камень, кирпичная кладка или декоративная штукатурка. Остальное пространство при этом имеет оформление стен, в виде обоев и напольное покрытие с ламинатом, паркетом или ковролином.

Разноуровневый потолок и пол

В более просторной и высокой кухни-студии, будет вполне уместно зонирование за счет двухуровневого потолка, который также может иметь встроенную подсветку для создания еще более четкой визуальной границы между двумя частями помещения. Также в качестве разделителя оборудуют подиумный пол, благодаря чему получается возвысить и зрительно выделить кухонную зону.

Освещение

Для разграничения пространства также применяют различные системы освещения, которые предоставляют возможность добиться потрясающих визуальных эффектов и еще большего увеличения площади. В дизайне кухни-студии достаточно часто выполняют всевозможные комбинации с помощью люстры, точечных светильников или светодиодных лент.

На фото зонирование просторной кухни-студии с помощью потолочных точечных светильников.

Мебель

Не менее удачно с зонированием справляются мебельные предметы, которые не нарушают гармоничное сочетание всех интерьерных составляющих и при этом создают визуальные границы и тематические зоны.

Элементы декора

Бесспорно интересным зонирующим декором, являются мобильные ширмы, которые предполагают визуальное разделение пространства, при этом не обозначая четких границ. Также достаточно распространенным разграничителем считается камин или потолочные балки.

На фото кухня-студия с камином в виде перегородки в интерьере загородного дома.