Дизайн кухни с барной стойкой

Барная стойка в интерьере кухни-гостиной

Барная стойка позволяет сделать комнату стильной и оригинальной без применения дополнительных дизайнерских решений.

Чтобы дизайн помещения с барной стойкой не превратился в банальную копию из журнала, стоит уделить внимание индивидуальным деталям и подобрать отделку и мебель под потребности конкретных людей. Продуманный интерьер с барной стойкой предполагает не только использование данного элемента как разграничительную черту между двумя зонами, но и применение его каждый день в различных бытовых ситуациях

Продуманный интерьер с барной стойкой предполагает не только использование данного элемента как разграничительную черту между двумя зонами, но и применение его каждый день в различных бытовых ситуациях.

Стойка со стульями может стать отличным решением для быстрых перекусов или полноценным местом для приема пищи. Нередко данный гарнитур применяется как продолжение рабочей поверхности, но стоит помнить, что эта часть кухни должна быть чистой и свободной от нагромождения кухонной утвари.

Габариты барной стойки

Место, где гостиная соединяется с кухней, можно разделить кухонным островом или барной стойкой.

Подобные решения актуальны в домах с небольшим пространством, где удаление стен позволяет оптимизировать планировку.

Чаще всего высота барной столешницы бывает около 110 см. Данный размер может корректироваться под рост хозяйки.

Специалисты рекомендуют в домашних условиях использовать низкий бар с высотой столешницы до 90 см. При этом ширина стола будет около 30 см.

Высота стула к такой столешнице должна быть 80 см, а ширина сидения не меньше 40 см.

Барная стойка используется как поверхность для приготовления пищи, обеденный стол, а также место для хранения.

Особенности дизайна барной стойки

Если бар дополняется стеной со шкафом, то внутри может храниться кухонная утварь.

При угловой кухне используется маленькая барная стойка, которая сочетается с плитой и экономит пространство.

Если стойка широкая, то она применяется по традиционному назначению – в качестве бара с напитками. Также она может применяться как стол, где ставятся цветы и другие предметы декора.

Для маленьких кухонь рекомендуется решение с выдвижной стойкой. Это позволяет экономить пространство. А узкую кухню украсит пристенный вариант барной стойки. Она может заменить обеденный стол.

Стойки производятся в разных конфигурациях. Это могут быть одноуровневые модели и многоуровневые изделия. Последний вариант предполагает выступающую часть для гостей и основной участок для бармена.

Так как стойка достаточно высокая, то для семьи с детьми ее можно устанавливать только при наличии дополнительного обеденного стола.

Арка с полками

Арка между двумя помещениями также способна визуально их разделить. Её можно делать любой формы: полукруглую, квадратную, фигурную.

Очень хорошо, если на краях арки будут встроенные полки. На них можно поставить сувениры, книги или какую – либо декоративную посуду.

Арку нужно строить из материала, соответствующего стилю интерьера.

Если у вас какой-либо кантри – стиль, то предпочтительней всего дерево, а если современный, то больше подойдёт гипсокартон.

Декоративные разделители: гипсокартон, деревянные решётки, витраж

Их можно делать в виде части стены с полками, или в форме лесенки. Цветовая гамма и материал изготовления разделителей, должны соответствовать общему дизайну помещения.

Очень хорошо смотрятся гипсокартонные разделители, но учитывайте, что они не очень функциональны и долговечны. Со временем, углы обязательно оббиваются от шпаклёвки и обнажаются железные профиля, которые ставят для формировки углов.

Реставрировать гипсокартонные перегородки не так и просто, так как эти уголки от ударов деформируются. Так что, если у вас есть возможность, сразу выбирайте другие варианты: деревянные полки, стеклоблоки, витражи.

Маленькая кухня с барной стойкой

Если с большим пространством можно реализовать абсолютно любые идеи, то маленькая кухня заставляет идти на компромиссы

Ведь крайне важно все обустроить функционально, чтобы в повседневной жизни было комфортно в ней находиться

В случае если кухня настолько маленькая, что в нее не помещается даже стол, альтернативным решением станет барная стойка. Она занимает гораздо меньше места и хорошо сочетается с самыми разными стилями интерьера. К тому же, барные стулья в основном намного более компактные, чем табуретки. В целом, наиболее уместной в данном случае будет откидная полка, прикрепленная к стене. Также прекрасно смотрится стойка вместо подоконника.

Достоинства и недостатки барной стойки в кухне-гостиной

Популярность кухни-гостиной в дизайне помещения можно объяснить отсутствием стен и громоздких конструкций, благодаря чему интерьер становится максимально легким, а помещение светлым. Барная стойка в данном случае будет служить не только функциональным, но и декоративным элементом. К ее достоинствам относят:

1. Многофункциональность. Она проявляется в том, что барная стойка может служить полноценной заменой обеденной зоны или же выступать ее дополнением.
2. Компактность. Благодаря этому ее можно выгодно вписать в интерьер даже небольшого помещения.
3. Разнообразие форм, стилей, цветов. Так как барные стойки могут быть выполнены из различных материалов, вам не составит труда подобрать подходящий вариант для любого интерьера, независимо от его стиля.
4. Мобильность конструкций.

Планировка

Разрабатывая макет дизайна будущей студии, необходимо четко понимать, какие функции она будет выполнять. К примеру, если зал используется еще и как спальня (на ночь раскладывается диван или кресло), то необходимо поработать с освещением и дополнительными перегородками. Встав рано утром, вы не должны помешать тем, кто еще спит в гостиной. В таком случае целесообразнее разместить стойку вдоль окна.

При другом варианте, когда в доме есть маленькие дети, хорошо проявляет себя стойка, разделяющая эти два помещения. Так, молодая мама сможет наблюдать за игрой детей в гостиной и готовить обед. Грамотное расположение телевизора при вышеуказанной планировке комнаты также будет несомненным плюсом. Вы сможете расположиться за стойкой с чашечкой утреннего кофе и посмотреть последние новости.

Виды барных стоек и их классификация

Стойки в роли бара, которые сегодня активно используются для того, чтобы вписать их в дизайн кухни, совмещенной с гостиным помещением, делятся на различные типы в зависимости ряда параметров, основными из которых являются:

• конструктивное исполнение и форма;
• количество рабочих поверхностей;
• материал для изготовления.

Классификация барных стоек по конструктивному исполнению и форме

Разнообразие форм и вариантов конструктивного исполнения стоек позволяет оптимально подбирать такой барный элемент для того, чтобы обустроить обеденную зону или бар в гостиной или на кухне, а также для разделения помещения на кухонную и гостиную зону или зал. В зависимости от данных параметров, различают следующие виды стоек.

• Пристенные модели, которые, как правило, размещаются под навесными шкафчиками или оконным проемом на кухне.
• Стойки передвижного типа, ножки которых оснащены колесиками, позволяющими перемещать такой барный элемент и устанавливать его в любом удобном месте. При желании, передвижную стойку можно установить в зал, гостиную или в любое место кухни, а в те моменты, когда в ней нет необходимости, расположить ее, к примеру, за диваном или в любом другом подходящем месте.
• Островные модели — такие стойки, располагаемые чаще всего в центральной части просторного кухонного помещения, одновременно совмещают в себе несколько функций, а именно: функции элемента обеденной зоны, фуршетного стола и рабочей поверхности.
• Стойки полуостровного типа, которые чаще всего делают частью гарнитура Г-образного или П-образного типа. Именно стойки данного типа преимущественно и используются как конструкция, разделяющая зал или гостиную от кухонного помещения.
• Стойки-трансформеры, которые могут быть откидными, поворотными, подвесными, складывающимися и выдвижными.

Барные стойки с различным количеством рабочих поверхностей

В зависимости от количества рабочих поверхностей (уровней), стойки могут относиться к одному из двух типов:

В одноуровневых стойках, как понятно из их названия, имеется всего одна рабочая поверхность, форма и размеры которой могут быть совершенно любыми. Чаще всего, стойки одноуровневого типа, при помощи которых кухня может совмещаться с гостиной комнатой, изготавливаются с высотой, находящейся в интервале 110–120 см.

Многоуровневые стойки — это конструкции, над основной рабочей поверхностью столешницы которых, располагаемой на высоте 90–100 см, монтируется несколько дополнительных, устанавливаемых на 20–30 см выше основного уровня. Кухня или зал-гостиная с барной стойкой данного типа являются более функциональными помещениями, чем при использовании одноуровневой конструкции.

Виды барных стоек в зависимости от материала изготовления

Барная стойка в гостиной или кухне, как уже говорилось выше, может быть изготовлена из различных материалов, которыми, в частности, могут быть следующие варианты.

• ДСП, на поверхность которого наклеены листы из специального пластика. Такой пластик характеризуется высокой устойчивостью к повышенной влажности и механическим повреждениям, может быть окрашен в различные цвета и имитировать многие природные материалы. Благодаря разнообразию цветовых решений, дизайн гостиной с барной стойкой данного типа может быть совершенно любым.
• Искусственный и натуральный камень — прочные и износостойкие материалы, активно используемые для оформления кухонь с барными стойками, совмещенными с гостиными помещениями.
• Кухня, совмещенная с гостиной, также может оформляться при помощи барных стоек, материалом для изготовления которых является кварцевый агломерат.
• Натуральное дерево — наиболее популярный материал изготовления барных стоек для кухни. Он сочетается практически с любым интерьером, особенно подходит для любителей экостиля, а также отлично дополнит интерьер в этническом стиле.

Чтобы кухня, совмещенная с гостиной, выглядела более оригинально и стильно, следует уделить внимание световому оформлению барной стойки, используемой в качестве центрального элемента интерьера такого помещения. Для реализации такой задачи можно использовать как подвесные светильники, так и светодиодную подсветку, установленную под столешницей

Дизайн-проект кухни-гостиной: плюсы и минусы совмещенного интерьера

Всегда ли целесообразно объединять пространства кухни и гостиной? В каждом случае могут быть свои тонкости, преимущества и недостатки.

Объединение кухни и гостиной – хорошая идея, если:

• кухня очень маленькая, места для готовки, хранения и свободного передвижения не хватает;
• хочется собираться вместе всей семьей: пока один готовит, остальные общаются;
• нужно одновременно делать домашние дела и следить за маленьким ребенком: на открытом пространстве он всегда в поле зрения;
• нужно сэкономить на телевизоре. Установить его можно таким образом, чтобы он просматривался со всех сторон.

Недостатки у такого решения тоже есть:

• необходимость согласования любых перепланировок и внесения изменений в техпаспорт (перенос дверного проема или его расширение, возведение новых перегородок, перенос коммуникаций и др.), что влечет за собой потерю времени, денег, а часто и нервов;
• потеря дополнительной изолированной комнаты (в случае объединения кухни и гостиной в однокомнатной квартире). Человеку необходимо личное пространство и возможность побыть наедине;
• шум, запахи кухни станут частью гостиной. Громко работающий холодильник; запах рыбы, пропитавший обивку дивана и портьеры, или домочадцы, которые просыпаются раньше вас и включают в 7:00 шумный чайник, ‑ всё это может раздражать.

Перечисленные плюсы и минусы очень субъективны. Поэтому, если для вас такое решение принесет больше пользы, то, конечно, объединяйте. Но помните о важных нюансах, когда делать перепланировку ни в коем случае нельзя.

НЕЛЬЗЯ!

• Ломать несущие стены и конструкции.
• Объединять газифицированную кухню с жилой комнатой. В этом случае проблему можно решить путем отказа от газового оборудования и перехода на электроплиту. Такая возможность у жильцов есть, но предварительно необходимо обратиться за разрешением в управляющую компанию и согласовать действия с газовой службой. Вам могут отказать по вполне объективным и веским причинам – неподходящая нагрузка на электросеть.
• Самостоятельно устанавливать, менять газовое оборудование.
• Нельзя располагать нежилые зоны над жилыми. Кухня – нежилое помещение, и если вы заходите перенести ее в зал, то ваши соседи снизу, узнав об этом, вряд ли обрадуются, поскольку это нарушает санитарные нормы и правила;

В этом плане повезло жителям первых и вторых этажей, если первый отдан под коммерцию: им проект перепланировки могут согласовать.

Способы и варианты зонирования пространства

Как оформить пространство в одном стиле, но при этом грамотно выделить основные функциональные зоны? Здесь важно исходить как из собственных потребностей, так и из возможностей помещения. Например, для небольшой семьи, которая собирается вместе только за ужином, скорее всего не нужна большая кухня

А для семьи, которая мало готовит, но много времени проводит в гостиной, предпочтительнее удобная, просторная зона отдыха

Например, для небольшой семьи, которая собирается вместе только за ужином, скорее всего не нужна большая кухня. А для семьи, которая мало готовит, но много времени проводит в гостиной, предпочтительнее удобная, просторная зона отдыха.

Для большинства семей самое оптимальное решение – распределить место между кухней и гостиной примерно поровну. При этом способы зонирования могут быть как капитальными (требующими немалых финансовых затрат), так и временными, недорогими. Посмотрим, какие есть варианты

Обеденная группа: стол и стулья

Стол со стульями являются переходной зоной между гостиной и областью готовки. Обеденная группа в данном случае устанавливается между гарнитуром и диваном и служит своеобразной границей.

Такая идея зонирования – одна из самых простых, однако в узкой длинной комнате 20 кв м реализовать ее вряд ли получится.

Диван

Один из самых распространенных способов зонирования кухни гостиной 20 кв м, потому что так же, как и предыдущий, не требует дополнительных затрат.

Способов расположения может быть несколько.

Спинкой к гарнитуру.

Это наиболее оптимальное расположение. Обычно напротив дивана размещают телевизор. Так его будет удобно смотреть и из гостиной, и из кухни.

Диван может располагаться по центру комнаты или ближе к стене

В первом случае важно, чтобы в проходах осталось достаточно места – не менее 70 см

Диван, перпендикулярный гарнитуру.

Довольно необычное расположение, но может оказаться единственно возможным. Например, в кухне-гостиной 20 кв м с окнами с двух сторон.

Диван напротив гарнитура.

Присмотритесь внимательно к этому варианту, если у вас уже есть какая-либо граница (реальная или визуальная) между кухней и гостиной – барная стойка, перегородка, фальш-стена.

Барная стойка

Стойка может быть отдельностоящей, фиксируемой к стене или совмещенной с островом.

При этом, барная стойка может служить как самостоятельной обеденной зоной (для небольшой семьи), так и дополнительным местом для быстрых перекусов. Если место в кухне-гостиной или студии позволяет, то лучше установить и отдельную полноценную обеденную группу, например, для приема гостей.

Перегородки

Вариантов перегородок огромное разнообразие:

самые распространенные, простые и недорогие – из гипсокартона. Такую фальш-стену можно покрасить, оклеить обоями, отделать декоративной штукатуркой или декоративным кирпичом;

стеклянная перегородка. Красиво, но дорого и опасно (особенно, если в доме есть дети). Бывают наполовину стеклянными, с рамами, вставками или стеклом;

реечная. Установку такой перегородки лучше заказывать у компании, которая специализируется на их производстве. Так вы получите просушенное дерево и в будущем сможете не опасаться деформации реек.

Арка

Арка может быть широкой или узкой, отделанной по краям декоративными деталями, минималистичной, аскетичной.

Ширина арочного проема влияет на восприятие пространства как целостного. Чем он шире, тем более единым кажется простанство.

Остров

Островная планировка или полуостров – отличная возможность не только разделить пространство, но и увеличить его функциональность.

В острове можно что-то хранить, установить плиту или мойку (в квартире проблематично). Он может являться одновременно барной стойкой и местом для завтраков или быстрых перекусов.

Недостаток такого зонирования в том, что остров занимает много места. В кухне-студии 20 кв м, например, где кроме гарнитура необходимо установить еще и платяные шкафы, не получится реализовать эту идею. Если же в квартире есть еще, как минимум, 1-2 комнаты — это отличный вариант.

Разные уровни пола или потолка

Подиум в квартире-студии 20 кв м – оригинальное решение для организации мест для хранения. Под ним можно установить выдвижные ящики и даже выдвижную кровать.

Есть у этой идеи и несколько существенных недостатков:

• во-первых, значительно уменьшится высота потолка, что может стать существенной проблемой для старых квартир, где они и так невысокие,
• а во-вторых, установка подиума производится на заказ. А значит, придется искать хорошего мастера, услуги которого обойдутся недешево.

Кухня-гостиная в современных стилях

Бытовая техника, мебель-трансформер, странные, насыщенные цвета и контрасты, асимметрия, высокотехнологичные девайсы и минимум декора. Если вы обнаружили в этом списке свои предпочтения и слабости, это – намек на оформление в современном стиле.

Давайте выясним, чем нас удивит современный дизайн гостиной, совмещенной с кухней, рассмотрев популярные стилевые направления.

Лофт

Этот уроженец Соединенных Штатов довольно быстро ассимилировался в нашем климате. Кухня-гостиная в стиле лофт – отличный выбор для творческих личностей, не стремящихся окружить себя вычурностью и роскошью.

Отличительные особенности:

• кирпичные или бетонные стены, необработанная штукатурка;
• балки, кесоны на потолке белого, серого или коричневого цвета;
• высокие потолки и огромные окна;
• слегка грубоватая, но функциональная мебель;
• подвесные светильники и поворотные споты;
• никаких лишних стен или перегородок.

Совет: поскольку кухонный фартук из кирпича – не самая удачная идея, оформите его плиткой под кирпич или имитирующими водостойкими обоями.

Скандинавский стиль

Любите белый цвет или древесную обивку стен, натуральные материалы и простоту форм? Обратите внимание на оформление в скандинавском стиле. А если вам удастся обеспечить экологичность и максимум натурального освещения – чистота стиля будет гарантирована

Кухня-гостиная в скандинавском стиле не отрицает присутствия потолочных балок и кирпичных стен, свойственных предыдущему направлению. Только кирпич здесь белый. Отличительная особенность стиля – подвесной светильник с необычным абажуром в столовой зоне, куда больше мягкой и теплой древесины, полная свобода действий в плане эко-декора.

Абажур из веточек, полки-дерево, ветка-вешалка – все это только приблизит вас к скандинавской обстановке.

Неоклассика

Вы уже убедились, что большая часть современной музыки несет в себе классические мотивы? Что-то подобное происходит с дизайном квартир, где классические элементы обретают стильный и современный вид.

Сдержанность, аккуратность, симметрия, зеркала, лепнина, вензеля, немного античности в сочетании с современными материалами и формами – вот что характеризует неоклассику. Это замечательный и наиболее подходящий выбор для ценителей изящности и традиций.

Минимализм

Минимализм – это современная элегантность, функциональность, монохромность, максимум открытого пространства и минимум декора.

Кухне-гостиной в стиле минимализм характерны прямые фасады мебели, строгие геометрические формы и ровные, не фактурные поверхности. Если ваше жизненное кредо – «ничего лишнего», пожалуй, этот стиль придуман специально для вас!

Хай-тек

Неровно дышите к новым технологиям и высокотехнологичным системам? Тогда вам больше подходит оформление в стиле хай-тек.

Ему присущи:

• строгие линии;
• прямые, простые, но вместе с этим весьма функциональные конструкции;
• однотонность с небольшими насыщенными акцентами;
• минимум натуральных материалов;
• хромированные элементы;
• высокая эргономичность;
• никакого текстиля;
• гладкие поверхности мебели, стен, пола и потолка.

Ну, а если современные направления вам не по душе, давайте вернемся к истокам.

Средиземноморский уют

Средиземноморский стиль отличается легкостью, лаконичностью, неповторимым домашним теплом и уютом. Ему присущи светлые серо-бело-голубые краски, обилие натуральных материалов, несколько ярких акцентов.

Решив соединить воедино кухню и гостиную, вы сможете:

• создать более просторное помещение;
• обустроить комфортный рабочий уголок;
• предусмотреть полноценный обеденный стол;
• поставить телевизор так, чтобы его удобно было смотреть вне зависимости от того, в каком месте помещения вы находитесь.

Для средиземноморского стиля отменным решением станет большая прямоугольная арка, которая будет выполнять функцию визуального разделителя пространства.

Дополните ее нижнюю часть барной стойкой прямоугольной формы – и вы получите не только стильный интерьер, но и еще одну рабочую поверхность.

На ней можно будет расположить хлебницу, кофеварку, чайник, вазу с фруктами или печеньками. Также она станет удобной подставкой для ноутбука. Сразу же за ней можно будет поставить удобный диван.

Сделайте белый основным цветом. Светлые глянцевые фасады гарнитура только на первый взгляд кажутся непрактичными, но в процессе эксплуатации вы убедитесь, что они не настолько и загрязняются.

Белый цвет эффектно гармонирует со всевозможными оттенками, позволяя вдоволь экспериментировать. Столешницы кухонного гарнитура, обеденного стола и барной стойки изготовьте из искусственного камня цвета «графит», а на пол положите плитку из керамогранита аналогичного оттенка.

Все это эффектно будет дополнено металлическим блеском смесителей, бытовой техники, ручек. Изысканность средиземноморского стиля подчеркнет рабочий фартук, созданный из небольших плиток серо-голубого цвета.

Объединить интерьер помещения помогут элементы декора, вписывающиеся в границы заданного дизайнерского направления.

Это могут быть небольшие постеры над обеденным столом на морскую тематику, открытые полки с белоснежной посудой, расписные вазы с сухоцветами и живыми букетами, прозрачные воздушные занавески и пр.

Скандинавская функциональность и уют

Если вы предпочитаете природные материалы, домашний уют и высокую функциональность окружающих предметов, присмотритесь повнимательнее к скандинавскому стилю.

Объединяя кухню с гостиной, вы сможете обустроить обеденную зону непосредственно на стыке этих комнат, используя вместо стола широкую барную стойку.

Благодаря такому решению вы обеспечите четкое визуальное зонирование, выделяющее область для приготовления еды, обеденный уголок и зону отдыха.

Грамотно подобрав материалы и дизайн помещения, вы сможете создать изысканный и функциональный интерьер, продуманный до мелочей.

Вот несколько советов, которые можно будет легко реализовать на практике, объединяя кухню и зал и оформляя созданную комнату в скандинавском стиле:

• столешницу рабочей области и барной стойки обустройте на одном уровне, выбрав в качестве материала массив натурального дерева;
• откажитесь от верхних шкафчиков в пользу открытых полок, расставив на них чашки, бокалы, элементы декора;
• высота холодильника, пенала и полок в кухне и гостиной должна находиться на одном уровне, что позволит создать зрительное объединение;
• фасады гарнитура выбирайте светлых оттенков: белый, молочный, кремовый, серый;
• обустройте под барной стойкой вместительный бар, а стену над ней украсьте оригинальным деревянным панно.

Эффектно подчеркнуть зонирование поможет контрастный пол. Черная керамическая плитка рабочей зоны будет очень заметна на фоне пола зала, выложенного светлым ламинатом, напоминающим выбеленное дерево.

В качестве элементов декора подойдут оригинальные емкости для хранения, вазы, коробочки с пряностями. Чтобы интерьер не выглядел слишком монотонным, выберите несколько ярких предметов. Подойдут и вещи, сделанные собственными руками.